Metzger/Fleischer

Du bist verantwortlich für die Herstellung von Wurstwaren, Fleisch- und Spezialitätenprodukten, wobei du stets die Rezepturen und Qualitätssicherungsstandards einhältst. Zudem kontrollierst du die Qualität und Frische der angelieferten Fleischwaren, um sicherzustellen, dass nur die besten Produkte verwendet werden. Ein weiterer wichtiger Aspekt deiner Arbeit ist die Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß den gesetzlichen Bestimmungen und internen Richtlinien. Du kümmerst dich auch um die ordnungsgemäße Lagerung und Kennzeichnung der Fleischprodukte, damit alles klar und übersichtlich bleibt. Darüber hinaus ist eine gute Zusammenarbeit und Kommunikation im Team für dich essenziell, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

Bei der Merte Metzgerei steht Sicherheit an erster Stelle. Wir bieten langfristige Zusammenarbeit, gut ausgestattete Arbeitsplätze sowie individuelle Einarbeitung und Entwicklung. Zusätzliche finanzielle Leistungen sorgen für extra Sicherheit.

• ein sicherer Arbeitsplatz in einem kerngesunden, gut organisierten Betrieb mit geregelten Arbeitszeiten
• eine sehr gute, leistungsgerechte Vergütung
• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Vergünstigungen beim Einkaufen
• Sozialleistungen, wie z.B. betriebliche Altersversorgung mit Arbeitgeberzuschuss
• E-Bike-Leasing

• Sehr gute Kenntnisse über verschiedene Fleischsorten
• Zerlegen von Fleischkörpern, sowie Zuschnitte und Verarbeitungsmethoden
• Handwerkliches Geschick und Präzision im Umgang mit Fleischprodukten
• Herstellung von Wurstwaren, Fleisch- und Spezialitätenprodukten unter Einhaltung der Rezepturen und Qualitätssicherungsstandards